Description
Une tomate rustique, charnue et pleine de caractĂšre đż
Ces tomates cÎtelées noires, cultivées en pleine terre en France, se distinguent par leur robe sombre nuancée de pourpre, leur chair dense et juteuse et leur goût riche et légÚrement sucré. Idéales en salade, en carpaccio ou en cuisson lente, elles apportent couleur, texture et profondeur aromatique à tous vos plats.
đ± Une variĂ©tĂ© ancienne pleine de personnalitĂ©
â Saveur intense et lĂ©gĂšrement fumĂ©e
â Chair fondante et peu acide
â Ă savourer crue ou cuite, en plats simples ou crĂ©atifs
â CultivĂ©e en plein champ â sans serre
đŠ Poids : 1 kg (3 Ă 5 tomates selon calibre)
đ CatĂ©gorie : II â Pleine terre
đ·ïž Origine : đ«đ· France
đ
Variété : CÎtelée noire
đĄ IdĂ©es recettes :
â
Carpaccio de tomate noire & huile dâolive vierge
â
Tomates rĂŽties au four avec herbes fraĂźches
â
Tarte rustique Ă la tomate & fromage de chĂšvre
â
Bruschetta aux tomates noires & basilic
đ Une tomate originale et savoureuse, Ă dĂ©couvrir absolument pour varier vos assiettes estivales.





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